UNA INTRODUCCIÓN A LA PROVINCIA DE GRANADA

La provincia de GRANADA está situada en la parte oriental de la comunidad autónoma de Andalucía, limita con las provincias de Málaga, Córdoba, Jaén, Albacete, Murcia, Almería y se extiende hasta el mar Mediterráneo. Su superficie total es de 12.635 km2 y contiene 168 municipios.

La ciudad de Granada se conocía originalmente como Ilbyr en tiempos prehistóricos cuando estaba habitada por tribus nativas y luego, cuando los romanos colonizaron el sur de España, construyeron su propia ciudad y la llamaron Illibris. El nombre actual de Granada proviene de los árabes que invadieron la ciudad en el siglo VIII.

La provincia de Granada cuenta con la montaña más alta de la España continental, el Mulhacén, con 3.481 metros, así como con la cordillera de Sierra Nevada (la estación de esquí más meridional de Europa). Durante los meses de invierno, los turistas acuden en masa a Sierra Nevada para esquiar y escalar montañas, pero la ciudad de Granada es popular durante todo el año por su arquitectura morisca y la famosa Alhambra, con sus palacios y jardines. Sin olvidar las viviendas en cuevas esparcidas por la colina del Sacromonte al norte de la ciudad, que antaño fue el hogar de la gran comunidad gitana de Granada.

La colina que da a la Alhambra se llama Albaicín y, si subes por las estrechas calles, pasando por todas las casas encaladas, llegarás al punto más alto, con unas vistas espectaculares de la Alhambra y de los diferentes paisajes de la provincia de Granada.

Sierra Nevada fue declarada parque natural en 1989 y parque nacional en 1998 y es compartida por las provincias de Granada y Almería. Las Alpujarras, las estribaciones de Sierra Nevada, son conocidas por la distintiva arquitectura bereber de casas en forma de caja de color gris blanquecino con tejados planos de arcilla y los singulares acueductos de riego que todavía utilizan los agricultores locales. Ubicada a unos 48 kilómetros de la ciudad de Granada, la zona es muy popular entre los caminantes, los grupos de excursionistas y los campistas: debido a la nieve derretida de las montañas de arriba, el paisaje es muy verde, las flores silvestres crecen en abundancia y las cabras montesas deambulan libremente.

MONTEFRIO

Hacia el oeste desde Granada hay algunos pueblos encantadores, generalmente en la cima de colinas donde fueron construidos como defensas moriscas contra los cristianos. Uno de ellos, cerca de la frontera con Córdoba, es el impresionante pueblo de Montefrío con una de sus iglesias (Iglesia de la Villa) encaramada en la cima de un pináculo rocoso. Las vistas desde la iglesia son magníficas y, aunque la iglesia ya no celebra servicios, puede visitar el pequeño museo en su interior y aprender todo sobre la iglesia y el castillo que se encontraba en su lugar antes de su demolición en 1486.

La ciudad en sí es famosa por su variedad de salchichas españolas, chorizo, salchichón y morcilla (morcilla) que se pueden probar en los numerosos bares del pueblo.

LOJA

Otro pueblo que fue construido como defensa en el extremo occidental de la provincia es el hermoso pueblo de Loja, que se extiende sobre el río Genil y está rodeado de olivares y cultivos. Hoy en día, todavía se pueden ver las evidencias de esta fortaleza en las ruinas de las murallas y la torre que una vez fue parte de la fortaleza.

A poca distancia en automóvil de Loja, en el río, hay varias cascadas que ahora son una zona protegida. El río es un lugar popular para los pescadores que viajan desde todo el sur de España para intentar pescar alguna de las enormes truchas que frecuentan el río Genil.

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